Sobre nosotros
Herencia
Milenaria
En Madre Andina , honramos nuestras raíces andinas llevando a tu mesa los sabores más auténticos de la gastronomía peruana heredadas de nuestras abuelas. Nuestro nombre, Madre Andina, rinde homenaje a la riqueza culinaria de los Andes, donde se cultivan ingredientes frescos y se conservan tradiciones ancestrales que inspiran cada uno de nuestros platillos.
Sazón Secreta
Nuestro secreto viene de una larga tradición de abuelas que amaban la cocina y cocinar para sus seres queridos.
Especialistas
en Pollo a la Brasa
En Madre Andina, somos expertos en preparar el mejor pollo a la brasa, jugoso por dentro y con una piel crujiente que conquista paladares. Nuestra receta secreta combina especias cuidadosamente seleccionadas y técnicas de cocción que garantizan un sabor inigualable.
"En Madre Andina cada bocado cuenta una historia"
Visítanos y vive una experiencia gastronómica que fusiona tradición, sabor y calidad.